Oups sept annees de popote
Bon, voila que j ai rate la date exacte des sept ans de ma popote, en meme temps elle n est pas trop active en ce moment!!!!

Bon, voila que j ai rate la date exacte des sept ans de ma popote, en meme temps elle n est pas trop active en ce moment!!!!
Oups et bien oui, Noel arrive à grands pas et avec lui toutes les cohortes de bonnes choses, à fabriquer, à deguster... du vente foie gras entier
Bon et voila que parfois, on n'a pas envie d' en faire autant, on se dit mais il y a des pros qui font tres bien les choses... comme la coopérative Palmagri et sans intermédiaires.
Alors on va fouiller sur la boutique en ligne vente foie gras frais en boutiques.
Palmagri c'est quoi, c'est qui... une coopérative qui regroupe depuis 1977, des producteurs de foie gras, qui s'est imposée des règles strictes, et respectées par chacun des producteurs, un respect des traditions qui permet de proposer un produit de qualité supérieure qui respecte l'authenticité des goûts.
Ce constat résulte des produits mais aussi des Hommes et Femmes qui s'investissent et qui œuvre au quotidien au sein de la coopérative. Leur objectif est de vous servir le mieux possible et surtout de vous enseigner "l'art du canard gras". Aujourd'hui, grâce à vous, PALMAGRI maintient un tissus rural important dans le Sud-Gironde.
De plus jusqu' au 20 novembre il y a -10% sur les foies gras entiers -10% pour la Saint Martin ... de quoi encore plus gourmande vos tables de fin d'année.
Un aide patissier oui, mais pas n'importe lequel, celui qui nous accompagne depuis toujours, avec lui les gateaux d'anniversaires, sont gonflés, colores, décorés ... il s'agit bien sur de Vahiné. De quoi faire un Gâteau anniversaire original parce que souvent lors d'une fête d'anniversaire ce n'est pas le gâteau qui fait sensation mais bien le Décor gâteau anniversaire
Ce fut pendant longtemps le fournisseur officiel de ma cuisine en levure chimique, vermicelles chocolat pour égayer les premiers gâteaux au yaourt, mais c'est aussi, des fruits secs pour des cakes savoureux à deguster avec un bon thé, de la gélatine en poudre et même de l'agar agar pour des desserts légers, et Gâteau anniversaire original , du fait-maison avec plus de 110 produits disponibles.
Alors pour retrouver tous les produits vahiné, ainsi que des recettes gâteaux et de recettes dessertsprête pour un dessert improvisé..... tout ce qu'il faut pour des pâtissiers en herbe ou confirmés....

Libellés : blabla







Libellés : dessert, financiers, huile d'olive, parfait, sorbet, tomates, vanille




Libellés : biscuits, dessert, mascarpones, peches




Libellés : avocat, cabillaud, citron vert, coriandre, mangues, tartare

En été donc, ce que j'aime ce sont les grosses tartines, croquantes, fondantes pleines de légumes, de fruits et là le fromage de brebis devient mon ami...

Ici ce fut de belles tartines, nappe de brebis doux ( une bonne couche tout de même), avec dessus, un tartare de cabillaud, mangue, avocat, tomates cerise, coriandre et ma dernière folie culinaire de gros haricots espagnol, et voila un plat complet, coloré plein de saveurs... Recette a venir ...Et pour prolonger la découverte de ces fromages de brebis, vous pouvez actuellement, si vous le souhaitez, participer au concours Rians sur le site Cuisine AZ, et déposer une recette réalisée avec les nouveautés Rians à base de lait de brebis, et pourquoi pas gagner de jolis lots.

Libellés : avocat, coriandre, entree, gros haricots, mangues, poisson, tartare, tartine











Libellés : agar agar, cerises, citron, creme, dessert, meringue, tarte