mercredi 16 novembre 2005

mon dernier coup de coeur


Encore un livre : Vins et chocolat de Florence hernandez chez Aubanel.
Beaucoup de desserts et quelques plats sales avec leur accord : vin , champagne, cognac
de superbes photos et des recettes elaborees par de grands chefs, patissiers,chocolatiers: dalloyau, Hevin,Maison du chocolat...

3 commentaires:

Colette a dit…

On va attendre gentiment les recettes....

mercotte a dit…

menus propos me l'a prêté, les photos sont absolument superbes, les vins parfaits, les accords très intéressants , mais les recettes difficilement réalisables et pas expliquées au mieux , enfin c'est ce que j'en pense !

Ruinart a dit…

encore un livre pour m'aider...