mardi 13 décembre 2005

Encore des chocolats ? oui mais avec photos


Comme promis voici les photos de mes chocolats : les palets croustillants et ceux a la ganache orange pistache.

Bon le caramel ne veut pas se solidifier alors je vais le transformer en ganache pour futurs chocolats au caramel coulant...
Bon je suis tres surprise de mes chocolats : les premiers et surtout qu'a defaut de chocolat de couverture j'ai utilise du chocolat noir tres noir bio mais pas de couverture alors la coque n'etait pas assez solide a certains endroits.
En conclusion ils sont tres bons, pas gras ni lourds..;

Alors pour les prochains il faut que j'investisse et puis a venir aussi des pates de fruits a la mangue et puis il faut que je commence mon dessert pour le 18 , le concours PH 10.

5 commentaires:

jacketpascale a dit…

Ils ont l'air délicieux ces petits chocolats !

jacketpascale a dit…

Ils sont super vos petits chocolats, votre blog est très sympa, je reviendrai ! En tout cas vos recettes me plaisent beaucoup

frederique a dit…

ha les voilà ces petits chocolats ;et bien ils sont bien réussis...j'admire !

Papilles et Pupilles a dit…

C'est toujours mieux avec la photo. Superbe

mercotte a dit…

bravo Véro, très réussis et très appétissants , j'en croquerais bien un avant d'aller me coucher !