jeudi 16 février 2006

Avec un reste de pate feuilettee...


Une douceur a la compote de rhubarbe. Bon d'accord ce n'est pas encore la saison de la rhubarbe.. mais grace a notre ami M.Picard pas de frustations.

  • Faire cuire la rhubarbe avec un peu d'eau, 2 belles cuil. a soupe de miel, suivant votre gout.
  • Puis faire cuire pendant 15-20 mn a feu doux.
  • Decouper 2 carres dans votre pate puis garnir de compote, saupoudrer de sucre et au four pour 15-20mn a 200°C.
  • Deguster tiede avec un peu de creme epaisse citronnee (creme fouette avec un zeste de citron).

2 commentaires:

Papilles et Pupilles a dit…

soupir ! que c'est bon !

débo a dit…

je suis totalement d'accord, y'a pas de saison pour la rhubarbe tellement c'est bon !!