mardi 14 mars 2006

Cannellonis pour faire manger des legumes...


Bon moi j'adore les legumes et puis je n'ai pas d'enfants a domicile...donc je ne suispas concernee mais les legumes ,pour presque tous les adultes, sont une obsession quand il y a des enfants !!!
En revanche c'est beaucoup plus facile avec les pates, les pommes de terre...

Voici un petit plat facile et tres tres bon :cannellonis aux brocolis.

Commencer par faire cuire quelques minutes vos pates a cannellonis.Puis les egouter et les secher completement.Reserver.

Puis faire une sauce blanche maison.Reserver.

Puis faire cuire vos brocolis a l'eau.Egouter et faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile de l'olive,ajouter oignons,echalotes,sel,poivre,tomates confites,tomates emondees et coupees en morceaux.Laisser cuire 10-15 mn.
Si vous avez des restes de viandes, on peut les rajouter a la farce,une fois haches.

Deposer 2 cuil. a soupe de farce sur chaque pate puis les rouler.


Dans un plat allant au four disposer les cannellonis puis arroser de sauce blanche puis du fromage rape et au four chaud 180°C 10-15 mn.Deguster.

1 commentaire:

Malice et pain d'épices a dit…

"et paf ! je t'ai eu tu viens de manger des légumes!" ah oui, très bien ça pour tromper l'ennemi des légumes ! Lol