jeudi 16 mars 2006

Cremes au chocolat et coeur passion


Et voici le dessert du repas d'anniversaire : des petits pots de creme au chocolat avec un coeur de creme aux fruits de la passion.
  • Pour 4 petits pots (mais pas trop tout de meme petits les pots).
  • La veille il faut realiser les coeurs aux fruits de la passion.
  • Recuperer la chair de 3 fruits puis y ajouter 1 oeuf et 2 cuil. a soupe de sucre puis 10 cl de creme liquide.
  • Bien melanger.
  • Remplir des moules a glacons avec la preparation, on peut remplir 9-10 carres a glacons.

  • Creme chocolat: Le lendemain preparer la creme chocolat.
  • Battre 3 oeufs avec 50 gr de sucre.
  • Faire chauffer 40 cl de lait et y faire fondre 80 gr de chocolat noir a cuire.
  • Faire refroidir.
  • Puis melanger les 2 preparations.


  • Dans vos pots, deposer un glacon de creme passion puis recouvrir de creme chocolat.
  • Et au four chaud 180 °C pendant 20mn.
  • Laisser refroidir et deguster.

18 commentaires:

Claire emma a dit…

génial le coup du glaçon!

Sylvie a dit…

Cette crème a l'air vraiment délicieuse !

Marmitedecathy a dit…

C'est une super idée le coup du glaçon et adaptable à l'infini ! je crois que je vais quand même tenter la version fruits de la passion !

sylvie a dit…

super idée!!! et ça me semble super bon

Choupette a dit…

Je trouve moi aussi que l'idée du glaçon est formidable. A réutiliser!

frederique a dit…

hummm,cette recette m'a l'air extra ,elle sera adoptée !!

Joel a dit…

d'accord avec les autres : idée géniale et appétissante.

khala a dit…

hummm
le mélange passion /chocolat est un régal
merci pour cette idée

bergeou a dit…

ça a l'air délicieux, je crois que vais essayer avec des framboises.

Marcia a dit…

Joli est vraiment bonne idée!

Marcia a dit…

et vraiment bonne idée... désolée pour la faute

moony a dit…

Chouette idée et belle association!

Papilles et Pupilles a dit…

Super idée ce coeur passion glaçon !

Thalie a dit…

Waow miam excellente idée ce glaçon de passion... à coup sûr tu fais craquer tout le monde avec ça ;)

Nettah a dit…

Très belle idée!

Anonyme a dit…

Cette recette a vraiment l'ai extraordinaire! Je vais l'essayer tout à l'heure mais com g pas de fruits de la passion, je vais remplacer par de la banane!
Une petite question: pourquoi ne peut-on copier ni la recette, ni ses images sur Microsoft World???

Celat a dit…

Tout simplement superbe!Je n'ai pas suffisamment de temps malheureusement pour poursuivre ma visite chez toi mais je vais revenir c'est sûr
A très bientôt

Muriel a dit…

c'est vraiment un festival de super recettes chez toi ! Tant de choses que j'ai envie d'essayer ...