jeudi 6 décembre 2007

Joyeuse Saint Nicolas et puis quelques douceurs chocolatees...

Oups ben voila avec le 6 decembre on sait vraiment que pour cette fois encore elles arrivent, et avec le soleil en plus...... les celebrations de fin d'annee, les cadeaux, les gateaux, les chocolats, le foie gras, le mal au ventre, la tete qui tourne , tourne.... et puis ensuite vont arriver les bonnes resolutions qui n'en sont jamais (sinon on les aurait pendant l'annee qui vient de s'ecouler donc comme tous les ans bonnes resolutions = pas de resolutions...)...


Alors Joyeuse Saint-Nicolas a toutes et tous et joyeux anniversaire a ma soeur Nathalie....



Bon et puis pour feter tout cela suite des entrainements culinaires...enfin pas vraiment comment reclasser et utiliser "les restes" de nos essais...

Bon apres mon essai de buche amandes-framboises et biscuit sacher il me restait des chutes de ce dit biscuit, et une envie de faire quelques chocolats....


Alors il suffit de transformer ce biscuit en farce a chocolats.


  • Interieur de chocolats en biscuit : restes de biscuits, pate praline, nutella....

  • Emietter votre biscuit ou gateau puis le melanger avec du praline, une pate a tartiner. On peut rajouter des fruits secs, abricots, gingembre confit. Reserver.

  • Faire fondre de la couverture noire ou au lait. Temperer le chocolat. Puis garnie les moules avec ce chocolat, en lever l'excedent. Reserver le temps que le chocolat se cristallise.
  • Garnir les moules avec la farce, et refermer avec la meme couverture.
  • Demouler et deguster ces petites friandises moelleuses, pleine de saveurs....


Et puis on ne l'oublie jamais, ni ceux qui souffrent a travers le monde

9 commentaires:

Mets aventures a dit…

Des recettes qui font rêver et qui ont cette fabuleuse odeur de noel...et une pensée plus qu'à propos...Décidément il fait toujours aussi bon de se balader chez toi...
MErci,
audrey

Eglantine a dit…

C'est une très bonne idée !

Anonyme a dit…

nathalie c'est ta jumelle??? ben happy birthday alors et tu sais ce que je te souhaite hein? tout le meilleur du meilleur
kashyle

Anonyme a dit…

Merci Véro.
J'espère que tu nous feras quelques petites recettes à Noël.
Bisous
Nathalie

Anonyme a dit…

J'ai oublié Bonne Saint Nicolas et attention au Père Fouettard !!!!!
Nathalie

flo bliss in the kitchen a dit…

encore une belle idée véro... il est joli ton décor de Noël...
Et surtout plein de bises!

Gracianne a dit…

tu me fais rever tous les ans avec tes chocolats, ils sont beaux tout dores.

Bea a dit…

Tres jolis chocolats, une vraie tentation. Et tu as bien raison en ce qui concerne ces resolutions qui s'evanouissent si vite.

sibO sibOn a dit…

Ils sont vraiment très jolis et donnent envie de les croquer!!!