jeudi 27 mars 2008

Quand les restes font de beaux mariages: mangue, avocat et ...


Ma petite follie du moment : le cresson de riviere. Tout cela parce que j'ai decouvert une belle recette de pannacotta au cresson (ce qui a enchante quelques dechainees samedi soir dernier, et oui toujours les memes...).
Alors pour une fois ce n'est pas la produit fini qui sera presente il est encore dans le frigo, il se repose....
Mais le resultat du melange de tout ce qui me restait a la fin de cette recette: des mangues, de la creme avocat-ricotta et une pannacotta de cresson de riviere - faisselle pas encore prise.


Tant de bonnes choses, il ne fallait pas gacher alors hop j'ai tout melange et hop dans un grand verre, et on deguste un super smoothie (bon un peu epais...) delicieux, tout doux avec une pointe d'acidule....vivement les beaux jours, on va pouvoir se gaver de toutes ces bonnes choses....


Pour les recettes il faudra attendre demain, sinon hop de la mangue, de l'avocat, du cresson de riviere, jus de citron, sel, faisselle, yaourt et on passe au blender. Puis on deguste sans attendre...comment se faire tres plaisir en se faissant beaucoup de bien...
Bon a part passer un week-end avec le beau George je ne vois pas.

4 commentaires:

Julie a dit…

Coucou !

Comptes-tu te rendre au festival de Romans ?
Je viens de publier un article pour s'organiser entre blogueurs (covoiturage, hébergement, rencontres...) :
http://culture-confiture.over-blog.fr/article-18158085.html

Viens contribuer à rendre ce festival encore plus convivial !

nadia a dit…

ça devait être délicieux! Le cresson en soupe c'est exquis!

garance a dit…

whaouh pas mal ce que tu as fait entre le nouveau look et le Smoothie , j'adore , bon j'ai vu pour ERIC dupin , c'est dégueulasse vraiment , j'aurais pu dire "y'a pas de Justice " mais nous venons de Gagner aprés 2 ans de procédure sur la Folle que tu "connais " enfin !!!
Bonne semaine
bises
garance

Leila a dit…

Wawwww une vraie merveille que je savourrai bien avec douceur. C'est vraiment un beau mariage et si appétissant.... irresistible ^^