jeudi 10 septembre 2009

Tu fais quoi du 10 au 18 octobre...


A partir du 10 octobre et pour une semaine entiere, La France va vivre a l'heure de la gourmandise, des saveurs, des casseroles qui s'entrechoquent, des toques blanches, du partage autour d'une table bien garnie ( on l'espere..)
Et voila cela sera la 20eme edition, de la semaine du gout... Mais la semaine du gout c'est quoi ?
C'est une idee nee il y a 20 ans, afin ne pas perdre les traditions culinaires, transmettre le gout de la diversite, de la richesse que peut etre la cuisine, donner envie de partager, prolonger ce patrimoine faits de creme, de beurre, de sel, de vin, de pain...

Parce que le gout cela s'eduque, s'apprend, alors les ecoles comme toujours seront mises a contribution, et puis tous les chefs petits ou grands, celebres ou inconnus, les ecoles hotelieres, les professionnels des metiers de bouche, les boulangers, les bouchers, les patissiers... feront de cette semaine une semaine gourmande, que l'on aura surement envie de prolonger pendant toute l'annee...

Pour ne rien rater une seule bonne adresse, La semaine du gout.

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