mercredi 1 janvier 2020

Avant le retour des recettes une annee de pâtés croutes et autres gourmndises


L année  2019 s achève et elle fut remplie de belles et bonnes choses, pâtés croûtes, pistou, spaztles, un duo en cuisine avec Mister Tiger, https://www.instagram.com/red_f_armand/,

Autant de recettes inspirées en partie par deux cuisiniers de talent, d un incroyable talent, des travailleurs acharnés, Yohan Lastre, cuisinier a Lastre sans apostrophe, qui a publié un livre tres pedagogique, de belles recettes, photos, beaucoup d explication... a avoir dans sa bibliothèque si on aime le pâté croûte...


Et Karen Torosyan, cuisinier d origine arménienne, à Bruxelles au restaurant Bozar, un orfèvre, des croutes, un génie, qui travaille sans relache, pour atteindre la perfection, son livre, est une ode a la prouesse culinaire, second ouvrage à posséder absolument...


Et voici donc un florilège de croûtes et autres gourmandises, pour clôturer 2019 et accueillir 2020.... 
















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